Главная / Как правильно посолить в домашних условиях икру форели - Как посолить красную рыбу в домашних услови

Как правильно посолить в домашних условиях икру форели - Как посолить красную рыбу в домашних услови

Если вы купили тушки свежемороженой рыбы лососевых пород, то не удивляйтесь, если при разделке обнаружите красную икру. В домашних условиях не составит труда засолить икру. Вы получите вкуснейший натуральный деликатес без консервантов, приготовленный собственными руками! Прочитайте наши рекомендации, как солить красную икру.

Солим красную икру в домашних условиях

Мой первый опыт ловли форели удочкой оказался очень удачным: в одной из трех рыб обнаружилась икра! Выбросить жалко, пожарить — банально. Решила засолить. Из множества рецептов в интернете выбрала этот. Икра рыб по своему составу превосходит остальные морепродукты и считается ценным деликатесом, так как она богата йодом, витаминами А, Д, Е и другими микроэлементами.

Солим икру в тузлуке в домашних условиях

Как засолить икру чавычи в домашних условиях

Как посолить икру горбуши в домашних условиях

Как засолить красную рыбу в домашних условиях

Как засолить форель, чтобы она получилась нежной и вкусной

Икра форели: полезные свойства

Икра содержит железо, натрий, фосфор, калий, кальций, фтор и другие полезные и важные для здоровья человека элементы. С красной икрой человек получает целый комплекс жирорастворимых витаминов — А, D, Е, К. Кроме этого, в икре высокое содержание омега-3 жирных кислот.

Признанные лидеры
Приобретая горбушу в магазине, в ней нередко обнаруживается приятная находка в виде икры, и, чтобы не выбрасывать и не переводить ценный продукт зазря, самое время узнать, как посолить икру горбуши в домашних условиях. Если же вы изначально озадачились этим вопросом и хотите приготовить более бюджетный аналог магазинной икры, наши советы и рецепты помогут вам в этом.
Икра форели домашней засолки вкусная и нежная.
Настоящие гурманы настолько ценят вкусную и полезную икру, что предпочитают солить продукт самостоятельно.